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つくってみよう!

ヨーグルト吹き流しゼリー

[9〜11カ月頃]

材料(1人分)

  • ・アガー/5g
  • ・砂糖/5g
  • ・プチダノン(ストロベリー)/1パック
  • ・りんごジュース/50ml
  • ・水/100ml
  • ・キウイフルーツなどのフルーツ/適量
  • ・フルーツジャム/適量

作り方

  • 1.アガーと砂糖をよく混ぜ合わせる。
  • 2.耐熱容器に水を入れて、1を少しずつ加えて泡立て器でよく混ぜ、プチダノンを加え、さらに混ぜる。ふんわりとラップをかけてレンジ(500W)で約1分加熱する。取り出して泡立て器でよく混ぜる。再びラップをしてさらにレンジ(500W)で約1分加熱し、もう一度よく混ぜ合わせる。
  • 3.2にりんごジュースを加えて混ぜたら、ラップを敷いた容器(15cm×10cm程度)に注ぎ、粗熱をとって冷蔵庫で冷やし固める。
  • 4.ラップごと取り出して、吹き流しとこいのぼり形に切り、好みのフルーツと、フルーツジャムを少量の水でうすめ、絵を描いて飾る。