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つくってみよう!

ブロッコリーとトマトのそうめんパスタ

[7、8カ月頃]

材料(1人分)

  • ・緑黄菜めん/15g
  • ・ブロッコリー(つぼみの部分)/小1房分
  • ・トマト … 20g
  • ・モッツァレラチーズ/10g
  • ・野菜スープ/大さじ2

作り方

  • 1.ブロッコリーをやわらかくゆでて、細かく刻む。トマトは皮を湯むきし、種をとり、きざむ。モッツァレラチーズは、5mm角に切る。
  • 2.そうめんをやわらかくゆでて水にとり、みじん切りにする。
  • 3.鍋にそうめん、トマト、野菜スープを入れて火にかける。フツフツとしてきたらモッツァレラチーズを加え、全体に混ぜたら火を止める。
  • 4.3.にブロッコリーをのせる。