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つくってみよう!

白菜のそぼろ卵とじ

[後期 9カ月頃から]

材料(1食分)

  • ・白菜(葉先のやわらかい部分のみ)/20g
  • ・鶏挽肉 20g
  • ・卵(Mサイズ)1/2個
  • ・だし汁 60cc

作り方

  • 1.白菜を濡らしてラップでふわっと包み、レンジ(600W)で1分加熱してから粗みじん切りにする。
  • 2.耐熱容器に、だし汁・卵・鶏挽肉を入れてよく混ぜる。
  • 3.2に1を加えてラップをかけ、レンジ(600W)で1分加熱し、取り出したら全体をよく混ぜる。

※卵や鶏挽肉に火が通っていなかったら、完全に火が通るまで10〜20秒ずつ加熱を追加してください。