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さといもと納豆のみそ汁

[後期 9カ月頃から]

材料(1食分)

  • ・さといも 40g(2/3個)
  • ・納豆(超・細か〜いきざみ納豆) 10g
  • ・だし汁 50cc
  • ・味噌 2g

作り方

  • 1.さといもは汚れをよく洗い、ラップでふわっと包んでレンジ(600W)で2分加熱する。
  • 2.1を流水にさっとさらし手で皮をむいてから粗みじん切りにする。
  • 3.耐熱容器に超・細か〜いきざみ納豆・だし汁・味噌を混ぜ合わせラップをかけレンジ(600W)で40秒加熱し、2を加える。

※旬のさといもを皮ごとレンジで加熱すると甘みが閉じ込められてよりおいしくなります。