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つくってみよう!

ブロッコリーみかん

 

[初期 5カ月頃]

材料(1食分)

  • ・ブロッコリーの茎 10g
  • ・みかん(果汁) 小さじ1
  • ・湯ざまし 小さじ1

作り方

  • 1.ブロッコリーの茎を耐熱容器に入れてラップをかけレンジ(600W)で30秒加熱し、水でさましすりおろす。
  • 2.1にみかん果汁と湯ざましを加えて混ぜる。

※ブロッコリーの茎は周囲の硬い部分を削ぎ落とし、甘みが強くやわらかい真ん中に近い部分を使います。
※みかん果汁は、オレンジジュース(小さじ2)で代用できます。