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つくってみよう!

たいとかぶのやわらか煮

[中期 7カ月から8カ月頃]

ひらめ、カレイなどの白身魚も初期からOK。離乳食の魚は生魚の、骨・皮・内臓などがない身の部分を

材料(1食分)

  • ・たい 15g
  • ・かぶ 1/8個(20g)
  • ・かぶの葉 やわらかい部分1〜2枚分(2g)
  • ・だし汁 大さじ3
  • ・片栗粉 小さじ1/2

作り方

  • 1.たいをゆでてからすり潰す。
  • 2.かぶをやわらかくゆでて5mm角に、かぶの葉もやわらかくゆでてみじん切りにする。
  • 3.だし汁と片栗粉をよく混ぜて耐熱容器に入れ、1と2も加え、レンジ(600W)で50秒加熱する。
  • 4.取り出したらすぐに混ぜ、とろみが出たらかぶを潰しながら混ぜる。

※耐熱容器はふきこぼれないように大きめのものを使ってください。