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つくってみよう!

さつまいもの白和え

[後期 9カ月頃から]

材料(1食分)

  • ・さつまいも 60g
  • ・絹ごし豆腐 45g
  • ・青海苔 少々

作り方

  • 1.さつまいもの皮をむいて、やわらかくゆでこまかくきざむ。
  • 2.絹ごし豆腐をゆでてざるにあげ水気を切り、そのままざるの目に押し当てて裏ごしする。
  • 3.2で1を和えて器に盛り、上に青海苔をふる。