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手作り応援Cooking

後期

コーンの蒸しパン

調理時間

  • 10分

材料

  • ・うらごしコーン2個
  • ・ホットケーキミックス200g
  • ・牛乳100ml
  • ・サラダ油大さじ1
  • ・全卵1個
  • ・レーズンみじん切り適宜
  • (9号アルミカップで8個できる分量です)

作り方

  • (1)うらごしコーンにラップをして、電子レンジで解凍しスプーンでくずす。
  • (2)ボールにホットケーキミックス、卵、牛乳、サラダ油と(1)を入れよく混ぜる。
  • (3)アルミカップに7分目位まで(2)を入れ、レーズンを散らし電子レンジで2分位(1個に付き)加熱する。(加熱時に、カップを同じくらいの大きさの小鉢に入れるとカップが広がりません。)