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手作り応援Cooking

後期

かぶとお麩のトロトロ煮

調理時間

  • 10分

材料

  • ・かぶ中1/4個
  • ・ブロッコリー小1房
  • ・焼き麩3個
  • ・だし汁(ベビー用和風だしをお湯で溶いたもの)100ml
  • ・しょうゆ
  • ・片栗粉適宜

作り方

  • (1)ブロッコリーをゆでて食べやすい大きさに切る。
  • (2)麩は水でもどし、小さく切る。
  • (3)小鍋にだし汁を入れ、(1)と5ミリ角に切ったかぶをやわらかく煮て、(2)を加える。
  • (4)しょうゆで味を整え、水溶き片栗粉でとろみをつける。