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手作り応援Cooking

後期

キャベツとしらすのお好み焼

調理時間

  • 10分

材料

  • ・とろろいも(長いも)大さじ2
  • ・キャベツ20g
  • ・しらす小さじ1
  • ・小麦粉大さじ2
  • ・サラダ油少々

作り方

  • (1)キャベツはみじん切りに、しらすは湯通しして水気をきりみじん切りに。
  • (2)解凍したとろろいもをボールに入れ、小麦粉を少しずつ加え生地を作る。
  • (3)(2)にキャベツとしらすを加え、サラダ油をのばした中弱火のフライパンに丸く流し入れる。
  • (4)表を1分、裏返して1〜2分位焼いて食べやすい大きさに切って盛り付ける。