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手作り応援Cooking

後期

レバー豆腐

調理時間

  • 10分

材料

  • ・鶏レバー20g
  • ・ベビーフード用洋風だしスープ大さじ1
  • ・絹豆腐大さじ2
  • ・トマト大さじ1

作り方

  • (1)鶏レバーは流水に十分さらして血抜きし、小鍋に入れて野菜スープを加え、軟らかく煮てすりつぶす。
  • (2)ボウルに(1)、豆腐、トマト(みじん切り)を入れて軽く混ぜ、ラップをかけて電子レンジで約30秒加熱する。