『7品目を使わない』シリーズ

食物アレルギーのある人もない人も。家族でいっしょに食べると、もっとおいしい。

『7品目を使わない』シリーズとは?

特定原材料7品目不使用! キラキラ キラキラ
安心して食べられる、おいしい笑顔が広がるー。
そんな商品を目指して、食物アレルギーを引き起こす物質のうち特にお悩みが多い「特定原材料7品目」を使わずに開発したシリーズです。
毎日の食卓は、家族にとって大切なコミュニケーションの場。
複数の食物アレルギーがあり、食べられない食品が多い方にも、選びやすく、安心して召し上がっていただけます。
特定原材料7品目とは

安心にこだわって開発しました

食物アレルギーを引き起こす物質を使用していない商品でも、工場で他の商品に使った小麦粉が飛散したり、
水産物にえびやかにが混じっていたりと、意図せずアレルギー物質が混入してしまうことがあります。
本商品は、これらのリスクをなくし、安心して食べていただけるように、品質管理を徹底。
製造する環境や工程、使う原材料などについて細かく取り決めています。

01.専用工場または専用ラインで製造

特定原材料7品目不使用の商品だけを製造する専用工場、区分けされた専用ラインで製造しています。
食物アレルギーの原因となる物質の持ち込みや混入がない製造ラインです。

02.原材料も厳しくチェック

商品には、野菜や米、調味料など様々な原材料が使われています。
それらすべてについて一つ一つ、アレルギー物質混入の危険性がないことを確認しています。
実際の製造現場を見る

組合員さんの声に耳を傾けました

食物アレルギーを持つ子どもがいる組合員さんに
グループインタビューを実施。
ふだんの生活の中で困っていることや
気を配っていることなど、
さまざまな声を商品開発に役立てています。

point01 食物アレルギーがある人もない人も、みんないっしょに食べられる

食物アレルギーのある方だけの特別な食事ではなく、「家族や友達みんなで同じものが食べられる」のが本シリーズの特長。大人も子どもも満足できるよう、おいしさにもこだわっています。食物アレルギーを持つ方が疎外感なく食べられて、家族の笑顔が自然に広がる食卓を応援します。

point02 食事づくりの手間をなるべく省いて、おいしくつくれる

家族に食物アレルギーがあると、毎日の食事づくりはなにかと大変。ちょっとした手間が省けるものやアレンジができるものなど、「あるとうれしい」商品をラインナップしました。ふだんのごはんはもちろん、お誕生日やお祝いの日にぴったりな、レストラン風のメニューも簡単につくれます。

商品紹介

アレンジしやすいレトルトタイプのソースやお米でつくっためん類、
パンケーキやお好み焼きのミックス粉など、食卓を華やかに彩る商品を揃えています。
クックパッドでアレンジレシピを紹介中!

アレンジしやすい 基本のソース

7品目を使わない 野菜でつくったトマトソース

7品目を使わない 野菜でつくったトマトソース

  • たまねぎ・にんじんは国産原料、油はオリーブオイル。甘みは国産のてんさい糖を使うなど素材にこだわっています。
  • 国産米を加熱して、とろみのあるピューレ状に加工した「米ピューレ」で、やさしいとろみと風味を加えました。
  • パスタソースやスープ、煮込み料理など、さまざまなメニューに使えます。
組合員の 声:「とってもおいしいです。トマトソースにある変なクセもなく、甘みもちょうどよく、お子さまに喜ばれそうです。」「さっぱりしてて後味がよく、トマトのうま味があります。」
こんなアレンジもできる!
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小麦を使わずにお米でつくった めん類

7品目を使わない 発芽玄米 スパゲティタイプ

7品目を使わない 発芽玄米 スパゲティタイプ

  • 食物アレルギーの原因となる小麦をお米に置き換え。発芽玄米粉と白米粉をバランスよく配合し、めんの食感を出しました。
  • どんなソースにも合わせやすい細めの麺。国産米からつくった発芽玄米粉・白米粉を使用しています。
  • 「7品目を使わない」シリーズのソースを組み合わせれば、簡単に一品出来上がります。
組合員の 声:「普通のめんより弾力を感じ、しっかりとめんのおいしさを感じました。1歳の娘も、喜んで食べました。」「クリームパスタにして食べました。パスタが想像以上にモチモチしていておいしかったです。」
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みんなで楽しめる ミックス粉

7品目を使わない パンケーキミックス粉

7品目を使わない パンケーキミックス粉

  • 国産米の白米粉がベース。豆乳を加えて焼くだけで、ふんわりもっちりとしたパンケーキが出来上がります。
  • 国産のてんさい糖でやさしい甘みをつけています。甘さ控えめなので、食事用のパンケーキづくりもおすすめです。
  • 炊飯器を使ったケーキづくりや、ドーナツ、マフィンなどのアレンジでおやつの時間が楽しくなります。
組合員の 声:「もちもちして香ばしいのでパンケーキとして食べるのにはよいです。」「そのまま食べてもおいしく、アレルギーがなくても、米粉でヘルシー感がありますので、朝食に食べたいと感じました。」
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※2019年4月時点の情報です

アレルギーに配慮した
専用カタログがあります

おうちCO-OPでは専用カタログ「いっしょにたべよ!!」にて、 アレルギーに配慮した商品を毎週ご利用いただけます。

インターネット注文では
アレルゲン登録ができます

特定原材料7品目のアレルゲン登録をしておくことで、原材料が含まれる商品の強調表示が可能です。