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つくってみよう!

いわしとレタスの炒め煮

[9〜11カ月頃から]

材料(1人分)

  • ・とれたていわしのたたき身/15g
  • ・レタス/7g
  • ・だし汁/1/4カップ
  • ・しょうゆ/少々(小さじ1/5)
  • ・みりん/少々(小さじ1/5)
  • ・サラダ油/小さじ1/2
  • ・とろみちゃん/小さじ1

作り方

  • 1.レタスを1cm角に切る。
  • 2.小鍋にサラダ油を熱し、いわしのたたき身をほぐしなら炒め、火が通ったら、とだし汁を加える。
  • 3.2にしょうゆとみりんを加え、とろみちゃんを振り入れて混ぜる。