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つくってみよう!

子ども手まり寿司

[9〜11カ月頃]

材料:1人分(各種2コずつ 計6コ)

  • ・やわらかめのご飯/90g
  • ・筋切りササミ/15g
  • ・白すりごま/ひとつまみ
  • ・にんじん/輪切り2枚
  • ・青のり/小さじ1/4
  • ・炒り卵/小さじ1
  • ・きゅうり/小口切り4枚
  • ・アンパンマンこうや豆腐/適量

作り方

  • 1.鶏ささみをゆでて細かくほぐし、塩少々(分量外)を振る。
  • 2.にんじんを約2mm厚の輪切りにして型抜きし、きゅうりは小口切りにして、どちらもやわらかくゆでる。
  • 3.ご飯を3等分にして1と白すりごま、青のり、炒り卵をそれぞれに混ぜ、各2等分する。
  • 4.2をラップの中央にのせ、その上に3のご飯をのせてぎゅっと絞って手まり型に丸める。こうや豆腐はパッケージの表記どおりに作り、添える。