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つくってみよう!

豚肉とお麩の煮もの

[7、8カ月頃から]

材料:1人分

  • ・焼き麩/2g(4個)
  • ・トマト/20g
  • ・豚挽肉/10g
  • ・だし汁/1/4カップ
  • ・かつお節/少々

作り方

  • 1.お麩は水につけて戻し、水気を絞って、手で小さくちぎる。トマトは湯むきして、種を取り細かく刻む。
  • 2.鍋にだし汁、豚挽肉、お麩を入れて煮る。とろとろになってきたらトマトを加えて煮る。器に盛りつけてかつお節を飾る。