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つくってみよう!

ミネストローネ風スープ

[9〜11カ月頃から]

材料:1人分

  • ・便利とうふ/20g
  • ・トマト/1/8個(25g)
  • ・玉ねぎ/10g
  • ・ピーマン/5g
  • ・水/1/2カップ
  • ・和風だし/小さじ1/4

作り方

  • 1.トマトは湯むきして粗みじん切りにする。玉ねぎとピーマンも粗みじん切りにする。
  • 2.小鍋に水・和風だし・1を入れて火にかけ、やわらかくなるまで煮る。
  • 3.便利とうふを加えてひと煮立ちさせる。