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つくってみよう!

鮭ときゃべつの炒め煮

[9〜11カ月頃から]

材料(1人分)

  • ・秋鮭/1/2切れ(約25g)
  • ・サラダ油/少々
  • ・きゃべつ/10g(1/3枚程度)
  • ・だし汁/1/4カップ
  • ・とろみちゃん/小さじ1

作り方

  • 1.鮭をひと口大に、きゃべつを1cm角に切る。
  • 2.フライパンにサラダ油を熱し鮭を焼く。火が通ったら木べらで鮭をほぐし、きゃべつを加えて炒め合わせる。2にだし汁を加えて煮立て、とろみちゃんを加えてとろみをつける。