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つくってみよう!

しらす入り卵焼き

[後期 12〜18カ月頃]

材料(1回分)

  • ・卵 1個 ・しらす(熱湯をまわしかける) 小さじ1
  • ・きゃべつ 10g(約1/5枚)
  • ・塩 ひとつまみ
  • ・サラダ油 小さじ1/6

作り方

  • 1.きゃべつはラップに包んでレンジ(500W)で約1分加熱し、しらすといっしょに粗みじん切りにする。
  • 2.卵は溶きほぐして1と塩を加えて混ぜる。
  • 3.小さめのフライパンにサラダ油を熱し、2を入れて焼く。焼き色がついたらひっく返りして反対の面も焼く。