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つくってみよう!

しらすかぼちゃぺ〜すと

[初期 5カ月頃]

小さくてやわらかいしらす干しは、初期からOKのお役立ち食材。ゆでで塩抜きしてから使います

材料(1食分)

  • ・しらす干し 小さじ1/2
  • ・かぼちゃ 2cm角2個(15g)(皮・わた・種なし正味)
  • ・湯ざまし

作り方

  • 1.しらす干しを熱湯を入れた鍋に入れ、中火で1分ゆでてざるにあげる。(塩分を抜くため)
  • 2.かぼちゃをやわらかくゆでる。
  • 3.1と2を一緒に裏ごしし、湯ざましで伸ばす。

※10倍粥やパン粥のトッピングにも使えます。