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つくってみよう!

ほうれん草と卵入りうどん

[後期 9カ月頃]

材料(1食分)

  • ・うどん(乾燥・細いもの) 10g
  • ・卵 1/2個
  • ・ほうれん草(葉先) 10g(2〜3枚分)
  • ・だし汁 50cc

作り方

  • 1.うどんは2cmくらいに短く折り、やわらかくゆでる。
  • 2.ほうれん草もやわらかくゆでて、粗みじん切りにする。
  • 3.耐熱容器(深さのあるもの)にだし汁、1、2を入れる。
  • 4.3に溶き卵を加えてさっと混ぜ、レンジ(600W)で1分加熱し、取り出したらすぐ混ぜる(※卵に火が通らない場合は、通るまで10秒ずつ加熱を追加する)。