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手作り応援Cooking

後期

とうふとしらすのステーキ

調理時間

  • 15分

材料

  • ・解凍したとろろいも大さじ1
  • ・とうふ(木綿)100g
  • ・さやえんどうせん切り小さじ2
  • ・しらす小さじ1
  • ・小麦粉小さじ1
  • ・サラダ油適宜

作り方

  • (1)とうふの水気をきり、スプーンでくずす。
  • (2)ボールにとろろいも、さやえんどう小さじ1、しらす、小麦粉と(1)を入れよく混ぜる。
  • (3)フライパンにサラダ油を熱し、(2)を丸く流し入れる。
  • (4)中火で表1分、裏返して1〜2分位焼き、器に盛り残りのさやえんどうを散らす。