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手作り応援Cooking

後期

しらすのお好み焼き

調理時間

  • 20分

材料

  • ・キャベツ20g
  • ・しらす小さじ1/2
  • ・溶きたまご大さじ1
  • ・小麦粉大さじ2
  • ・サラダ油少々

作り方

  • (1)キャベツはみじん切り、しらすは湯通しし、水気を切ってみじん切りにする。
  • (2)ボウルに溶きたまごを入れ小麦粉を少しずつ加えて混ぜる。
  • (3)(2)にキャベツ、しらすを加える。
  • (4)サラダ油をフライパンに熱し、生地を丸くのばし、弱めの中火で片面1〜2分ずつ焼く。